HORARIO AGOSTO 2017 :

 

DE MARTES A SABADO DE 12:00 A 16:30 Y DE 20:00 A 23:00 

DOMINGO Y LUNES DE CERRADO

 

EL DÍA 15 /08  CERRADO 

 

 

(HORARIO COMIDA DE 14 A 15:30 CENAS DE 21 A 23:00)

Nuestros servicios

A CONTINUACÍÓN PODEIS ENCONTRAR EL MENÚ DE MEDIODÍA Y LA CARTA DE LA NOCHE QUE OFRECEMOS PARA EL MES DE AGOSTO

MENÚ DEL DIA AGOSTO

DE MARTES A VIERNES 

DE 14.00 A

15:30

 

NUESTRO MENÚ DEL DÍA 

CARTA AGOSTO

NUESTRA CARTA

 

POR LA NOCHE 

SABADO POR LA MAÑANA Y NOCHE

 

APERITIVO

ANTES DE CENAR..

CLICA AQUI (LAS RESERVAS ON LINE SE REALIZAN SOLO CON MINIMO 24 H. DE ANTELACIÓN Y DEJANDO UN NUMERO DE TELEFONO MOVIL , NOMBRE Y APELLIDO)

PUEDES ESCUCHAR NUESTRA MUSICA PREFERIDA , LA MISMA QUE TE ACOMPAÑERA EN TU CENA.



Restaurante Mimmo cantina.  Dando a conocer la cultura de Italia a través de sus platos.
Intentando mantener la esencia en sus recetas y elaborando las mismas con el máximo cariño y profesionalidad
Nos complace poner a su disposición una extensa gama de platos regionales así como una cocina de mercado , pizzas y aperitivos.
Además de sus recursos humanos, para Mimmo Cantina la materia prima es esencial.
Las pastas, son estrictamente artesanas. Disponemos de una persona experta exclusivamente para la elaboración de nuestras pastas rellenas .Gastamos las mejores harinas que importamos directamente desde Italia. El resultado es su sabor y textura equilibrados que se reparten perfectamente en la boca y una cocción al “dente “.

Disfrute del auténtico sabor del café espresso, cada mañana a partir de las

9:00 nuestra cafeteria abre las puertas a sus clientes ofreciendo las mejores seleciones de cafes Italianos .Los amantes del café adoran el auténtico espresso, el delicioso café que se toma todos los días en los bares de Italia. Perfectamente preparado por generaciones de baristas, el espresso es un clásico con un sabor verdaderamente exquisito. En nuestra cafeteria podeis disfrutar tambien de bolleria artesanal preparada directamente por nosotros.

 

Las pizzas, son un clásico en la historia de Mimmo Cantina. Las masas elaborada por nosotros todos los días , siguen las antiguas reglas de las receta tradicional napolitana , con una fermentación natural que tarda hasta 24 horas  conferimos a nuestras pizzas una sabor autentico y ligero . Los ingredientes que componen nuestra pizza son estrictamente frescos, no usamos conservas de ningún tipo , comprometiéndonos en servir ingredientes naturales que cada mañana seleccionamos en el Mercado Central de Valencia en las mejores paradas.

A parte de las pizzas de la carta cada dia ofrecemos unas sugerencias de pizzas del dia , asi que podras disfrutar de nuestras pizzas mas creativas.

 

 

NUESTRAS PIZZAS DE LA CARTA PRIMAVERA 2014

LAS PIZZAS RÚSTICAS


(Con fermentación natural de 36 horas y masa madre)


MARGHERITA con tomatitos Paquino y autentica mozzarella “Fior di Latte” Pugliese.

€ 8,00


BUFALA con auténtica mozzarella Campana de leche de búfala “ Caseificio Farina (Caserta)” (125 gr), tomate S.Marzano y albahaca

€ 12,00


VEGETAL con verduras marinadas, asadas y albahaca.         

  € 9,00


ANCHOAS con anchoas del cantábrico, ajo tierno y albahaca.

€ 10,00


LIGURIA con pesto casero de albahaca, Pecorino Romano, piñones y aceitunas “Taggiasche”

€ 9,00


CALABRESE con “N’Duja di Spilinga” , cebolla roja “Tropea” y Mozzarella de vaca D.O.P.

€ 9,00


LOMBARDA con “Luganega “Lombarda, Patatas rusticas, brotes de espinacas y Mozzarella de búfala “Farina”.

€ 9,00



algunos ejemplos de sugerencias del dia:

 

 

 

 

Pizza rustica de fermentación natural y masa madre con crema de habitas tiernas , Pecorino Romano D.O.P y aguilla ahumada

€ 10,00


Pizza rustica de fermentación natural y masa madre con garbanzos asados y carpacho de lubina

€ 10,00


Pizza rustica de fermentación natural y masa madre a la Carbonara con huevos de codorniz , Panceta Toscana y escamas de Parmesano 24 meses

€ 10,00


Pizza rustica de fermentación natural y masa madre con Pluma Iberica de Bellota, espárragos asados y ajo tierno

€ 10,00

 

 

y muchas mas...............

 

 

 

 

 




Nuestro Bar cuenta con una excelente variedad de Cervezas,nacionales y de importacion  Tragos & Cocktails.
Autentico Café Italiano & Variada selección de Sándwich y Repostería.


LA BOLLERIA ESTA ECHA POR NOSOTROS A MANO TODOS LOS DIAS Y UTILIZAMOS PARA SU PREPARACION SOLO 100% PURA MANTEQUILLA 

 

Durante todo el dia se puede disfutar de nuesta CARTA BAR 

con nuestos aperitivos caseros , asi como de nuestra pizzas , zumos naturales de fruta y helados  italianos arteanos.

NUESTRO CATALOGO DE CENAS 2017

ePaper
Como cada año, os ofrecemos una cuidada selección de menús de grupo. Da igual que vengas con tu familia o con tus compañeros de trabajo, nosotros queremos que te sientas como en casa. Puedes consultar nuestra oferta aquí con nuestro catalogo de menus

Compartir:

RESERVA 695104641

"Non mi fermo . Mai ." G.D

ARTESANIA GASTRONOMICA ,PAN BIOLOGICO, PIZZA ROMANA , PAN BRIOCHE ,

Reservas

BLOG DE COCINA PROFESIONAL
AUTENTICO ESPRESSO ITALIANO
La opción seleccionada no puede mostrarse en este área de su página web.

Dirección

MIMMO CANTINA
Calle Doctor Sanchis Bergon 24
46008 Valencia
 

 

Correo electrónico: info@mimmo-cantina.com

 

Para cualquier consulta, no dude en llamarnos al teléfono:

 

+34 963154968

+34 658093344-645074435

 

o utilice nuestro formulario de contacto

JFK Radio - 87.9 FM Abanilla
¡ Encuéntranos en Facebook !

Noticias

RAVIOLI CASEROS RELLENOS DE "STRACCIATELLA DI BURRATA"D.O.P Y RUCOLA CON SALSA DE TOMATITOS Y ALBAHACA
Tapas: Spaghetti de trigo duro con pesto de apio,almejas y tomate

Recomendar esta página en: